توئین 60

توئین 60 (Tween 60) با فرمول شیمیایی C₆₄H₁₂₆O₂₆ یک سورفاکتانت غیر یونی است که تحت عنوان پلی سوربات 60 نیز شناخته می شود. این ماده به عنوان امولسیفایر همه کاره، عامل پخش کننده، مایع حامل و حلالی برای کاربردهای مختلف دارویی، پوشش های تزیینی و صنعتی، چسب ها و رنگ های مایع مورد استفاده قرار می گیرد.

در این مقاله به شرح خصوصیات و کاربرد های این ماده می پردازیم و خطرات آن را بررسی می کنیم. 

خرید توئین 60

برای ثبت سفارش و استعلام قیمت توئین 60 کافیست با کارشناسان شرکت مبتکر اندیشان تماس حاصل نمایید و سفارش خود را ثبت کنید تا محصول با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت در اختیار شما قرار گیرد.

خصوصیات شیمیایی و فیزیکی

این مایع زرد رنگ، بوی خاص و طعم تلخی دارد.

ساختار توئین 60
فرمول شیمیایی	C64H126O26
اسیدیته	5.5 – 7.7
دانسیته	1.044 g/mL
نقطه ذوب	45-50 °C
نقطه جوش	802.68 °C
نقطه اشتعال	> 110 °C
انحلال پذیری در آب	100 g/L

این ماده به خوبی در آب، اتیل استات و تولوئن حل می شود.

روش تهیه

پلی سوربات 60 با اتوکسیلاسیون سوربیتان تولید می شود. سوربیتان شکل دهیدراته سوربیتول است، یک الکل قندی که به طور طبیعی در برخی میوه ها یافت می شود. سوربیتان با 60 واحد اکسید اتیلن واکنش می دهد، به همین دلیل است که پس از نام “تویین” از عدد “60” استفاده می کنیم.

کاربرد توئین 60

این ماده در بسیاری از صنایع از جمله فرمولاسیون مواد آرایشی بهداشتی، افزودنی مواد غذایی و تهیه داروها به کار می رود. در این بخش به شرح برخی از این کاربرد ها می پردازیم:

محصولات آرایشی

این ماده در محصولات آرایشی به عنوان حلال، سورفکتانت و امولسیفایر کاربرد دارد.

سورفکتانت

توئین 60 کشش سطحی بین دو ماده مانند دو مایع یا یک مایع و یک جامد را کاهش می دهد. این مولکول یک سر آبدوست و یک سر آبگریز دارد و همین ویژگی آن را قادر می سازد که آلودگی ها و چربی ها را از پوست ببرد. با توجه به این خصوصیت می توان از این ماده در بسیباری از مواد شوینده و شامپو ها استفاده کرد.

امولسیفایر

با توجه به خاصیت آب دوستی و آب گریزی دو سر مولکول این ماده، می توان از آن برای ایجاد یکنواختی در محصولات آرایشی استفاده کرد.

حلال

پلی سوربات 60 می تواند سایر ترکیبات فرمولاسیون را در خود حل کند. این ماده به پراکندگی آب در روغن و روغن در آب کمک می کند و یک حلال عالی برای اسانس هاست.

این ماده چشم را نمی سوزاند بنابراین در فرمولاسیون شامپو بچه نیز کاربرد دارد.

صنایع غذایی

از پلی سوربات 60 در فرمولاسیون ترکیبات مشابه خامه، غذاهای پخته شده و دسر های یخ زده استفاده می شود. این ماده از فاسد شدن غذاهای پخته شده جلوگیری می کند.

همچنین، پلی سوربات 60 به عنوان ماده افزودنی در کیک ها مورد استفاده قرار می گیرد.

داروسازی

توئین 60 در فرمولاسیون کرم های آکنه و درمان موضعی برخی زخم ها کاربرد دارد. همچنین، گاهی از آن برای جلوگیری از ریزش مو استفاده می کنند.

MSDS و اطلاعات ایمنی

محفظه حاوی این ماده را در محیطی خشک، خنک و با تهویه مناسب قرار دهید. این ماده در شرایط معمولی پایدار است و در دسته ترکیبات اشتعال زا طبقه بندی نمی شود اما نباید در حرارت و ترکیبات ناسازگاری همچون فلزات سنگین، بازها و عوامل اکسید کننده قرار بگیرد. اگر این ماده تا دمای تجزیه شدن حرارت ببیند کربن مونوکسید (CO) و کربن دی اکسید (CO₂) تولید می کند.

حین کار با این ماده شیمیایی به رعایت نکات ایمنی توجه داشته باشید.

خطرات توئین 60

تحقیقات نشان داده است که پلی سوربات 60 عملکرد دستگاه گوارش را به خطر بیاندازد و نفوذ پذیری غشاء روده را افزایش دهد. همچنین استفاده از این ماده در دوز های بالا ممکن است منجر به سرطان شود.

جمع بندی

توئین 60 که تحت عنوان پلی سوربان 60 نیز شناخته می شود مولکولی با یک سر آبگریز و یک سر آبدوست است که همین ویژگی باعث ایجاد کاربرد های منحصر به فردی می شود. به عنوان مثال در تهیه محصولات آرایشی می توان از این ماده برای حفظ یکتواختی محصول استفاده کرد، یا در فرمولاسیون مواد شوینده سر آب گریز آن به آلودگی ها و چربی ها متصل شود و آنها را از پوست پاک کند. این ماده در مواد غذایی برای جلوگیری از فاسد شدن غذاهای پخته شده نیز به کار می رود. اما باید توجه داشته باشیم که استفاده بیش از حد از این ماده در محصول احتمال ابتلا به سرطان را پدید می آورد. همچنین پلی سوربات 60 می تواند عملکرد دستگاه گوارش را مختل کند.