توضیحات
توئین 80 (Tween 80) با فرمول شیمیایی C64H112O26 تحت عنوان پلی سوربات 80 نیز شناخته می شود. این ماده یک امولسیفایر غیر یونی است که از منابع طبیعی مانند روغن نارگیل و روغن کرچک سولفونه گرفته می شود و به داروها، مواد غذایی و محصولات آرایشی و بهداشتی اضافه می شود.
در این مقاله به خصوصیات و کاربرد های این ماده می پردازیم و خطرات آن را بررسی می کنیم.
خرید توئین 80
برای ثبت سفارش و استعلام قیمت توئین 80 کافیست با کارشناسان شرکت مبتکر اندیشان تماس حاصل نمایید و سفارش خود را ثبت کنید تا محصول با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت در اختیار شما قرار گیرد.
خواص توئین 80
پلی سوربات 80 محلولی شفاف و زرد رنگ است که در آب حل می شود.
| ساختار |  |
| فرمول شیمیایی | C64H112O26 |
| چگالی توئین 80 | 1.08 گرم بر میلی لیتر (در دمای 20 درجه سانتی گراد) |
| نقطه ذوب |
-25 °C |
| نقطه جوش |
>100 °C |
| نقطه اشتعال |
>230 °F |
| اسیدیته | 5-7 |
این ماده در اتانول، سایر الکل ها و حلال های آلی مانند تولوئن انحلال پذیر است.
کاربرد پلی سوربات 80
این ماده در صنایع متعددی مورد استفاده قرار می گیرد که در این قسمت به شرح برخی از این کاربرد ها می پردازیم:
بیوشیمی
از این ماده برای حل کردن پروتئین ها و جدا کردن هسته از سلول استفاده می شود.
محصولات آرایشی
در فرمولاسیون صابون ها و محصولات آرایشی از این ماده به عنوان تثبیت کننده و سورفکتانت استفاده می شود.
توئین 80 در محصولات مراقبت از پوست، محصولات مراقبت از مو و عطر ها به کار می رود.
صنایع غذایی
این ماده در ایجاد بافت خامه ای بستنی و پودینگ کاربرد دارد.
داروسازی
این ماده در تهیه واکسن ها، مکمل ها و ویتامین ها مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین، برای پایداری فرمولاسیون داروهای تزریقی و کپسول های ژلی و پخش شدن محتویات قرص در معده کاربرد دارد.
تفاوت پلی سوربات 20 و 80
توئین (پلی سوربات) 80 زنجیره آلیفاتیک بلند تری دارد. بنابراین، خاصیت چربی دوستی آن از توئین 20 بیشتر است. پلی سوربات 20 خاصیت آبدوستی بیشتری دارد.
MSDS و اطلاعات ایمنی
محفظه حاوی توئین 80 را در محیطی خشک، خنک و با تهویه مناسب قرار دهید و آن را از ترکیبات ناسازگاری مانند عوامل اکسید کننده قوی، بازها و فلزات سنگین جدا نگه دارید.
این ماده در شرایط نرمال پایدار است، اما نباید در معرض گرمای زیاد قرار بگیرد. اگر این ماده تا دمای تجزیه شدن حرارت ببیند به کربن مونوکسید و کربن دی اکسید تجزیه می شود.
مضرات پلی سوربات
با وجود کاربرد های توئین 80، همچنان نگرانی هایی در مورد آن وجود دارد. این ماده در ساختار خود اتیلن اکساید دارد که می تواند به 1و4 دی اکسان تبدیل شود. این ماده در نمونه های آزمایشگاهی بلافاصله از طریق پوست جذب شده و باعث ابتلا به سرطان می شد.
بازار جهانی توئین 80
با توجه به افزایش تقاضا برای محصولات آرایشی بهداشتی، مواد غذایی و دارو ها، به نظر می رسد رشد قابل توجهی در انتظار بازار این ماده باشد. اما نگرانی هایی که در مورد مضرات این ماده وجود دارد، یکی از موانع رشد بازار آن است.
اصلی ترین شرکت های تولید کننده پلی سوربات 80 عبارتند از:
- Camden-grey Essential Oils
- Croda International plc
- Shine-Sarod Nigeria Limited
- Lotion crafter LLC
- Mohini Organics Pvt. Ltd.
- Guangzhou Runhua Food Additive Co.
- Huyze Bladelin
- Solenis
- Mukasa Distributors Ltd
- M S Mehta & Co
- Chimi Gostaran Saba (C.G.S.)
- Reachin Chemical Co., Ltd
بیشترین مصرف این ماده به کشور های چین، هند، ژاپن و کره جنوبی برمیگردد. بنابراین، انتظار می رود آسیا سهم بزرگی از این بازار را در دست بگیرد. پیشبینی می شود طی سال های آینده شاهد رشد بازار این ماده در آمریکای شمالی و اروپا نیز باشیم.
جمع بندی
توئین 80 که به عنوان پلی سوربات 80 نیز شناخته شده است ماده ای است که دو سر آبگریز و آبدوست دارد. زنجیره این ماده از توئین 20 بلند تر است و همین موضوع، خاصیت چربی دوستی آن را افزایش می دهد. پلی سوربات 80 در فرمولاسیون محصولات آرایشی به عنوان تثبیت کننده، در تهیه مواد غذایی مانند بستنی و دسر ها برای حفظ حالت خامه ای آنها و در فرمولاسیون داروهای تزریقی، مکمل ها و ویتامین ها مورد استفاده قرار می گیرد و کمک می کند محتویات قرص به درستی در معده پخش شوند. یکی از نگرانی هایی که در مورد این ماده وجود دارد، احتمال سرطان زا بودن آن است و ممکن است همین موضوع رشد بازار پلی سوربات 80 را تحت تاثیر قرار دهد. با این وجود به نظر می رسد رشد چشمگیری در انتظار بازار این ماده شیمیایی باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.