توضیحات محصول
این ماده نمک اسید دی‌سدیک فسفریک است که به عنوان تثبیت‌کننده پروتئین ، بافر ، معلق کننده و تسریع کنندۀ همچسبی عمل می‌کند. محلول یک درصد آن pH معادل ۹/۲ دارد و هر ۱۲ گرم آن در ۱۰۰ سی‌سی آب با دمای ۲۵ درجه سانتی‌گراد قابل حل است.
فروش دی سدیم فسفات
شرکت مبتکران شیمی آمادگی خود را جهت فروش دی سدیم فسفات اعلام می دارد. جهت اطلاع از قیمت دی سدیم فسفات و کسب اطلاعات بیشتر با مشاورین ما تماس بگیرید.
کاربرد دی سدیم فسفات
دي سديم فسفات نيز در تهيه برخي از سراميك هاي لعاب شيشه اي، لعاب كاري و نيز در دباغي چرم، صنايع نساجي، چاپ، شوينده ها، تصفيه آب بويلر و بافرسازي استفاده مي شود
در صنایع غذایی وقتی قبل از پخت به ماکارونی افزوده شود با تسریع متورم کردن رشته‌ها ، زمان پخت را کاهش می‌دهد و باعث یکنواخت شدن پخت می‌شود. این ماده در شیر تبخیر شده ، نقش بافر دارد و از ژل شدن آن جلوگیری می‌کند. در پودینگ‌های زودساخت زمان انعقاد را کوتاه می‌کند و در سُس‌های کرمی و مواد غذائی تزئینی با متورم کردن مواد پروتئینی به‌‌عنوان معلق کننده عمل می‌کند.